Крабовые палочки, лук, огурец и помидор - в кляре.Фантастика!

2 Просмотры
Издатель
Состав: крабовые палочки,лук,огурец,помидор.Кляр состав: яйцо куриное - 4 шт, мука - 125 г, вода - 0,5 стакана, масло растительное - 1/2 ст л, соль, специи по вкусу.Желтки отделить от белков. К желткам добавить воду, масло, соль и тщательно взбивая, частями добавлять муку. К белкам добавить щепотку соли и взбить в густую массу при помощи миксера или блендера.Аккуратно добавить взбитую массу к желткам с мукой и водой.Убрать в холодильник на 30 мин.Разогреть масло растительное ( фритюр) до 180С. Хорошо обмакнуть каждый кусочек и обжаривать до золотистой корочки.
Категория
Фантастика
Комментариев нет.